概要

這集我特別邀請到格蘭山麥酸種麵包的創辦人廖千瑩 Steffi，請她跟我們分享要怎麼吃麵包可以吃的健康又不易發胖，而且在國外，麵包更是最重要的主食， Steffi創業的起源就是為了她的英國老公而製作的愛情麵包，許多外國人都愛吃她做的歐式麵包。到底全穀物酸種麵包又是什麼?我們要如何吃麵包可以吃得健康營養又好吃?如果你也想做麵包創業，千萬不要錯過這集千瑩的分享喔!

在這集節目你可以聽到👇
1. 千瑩創業歷程-格蘭山麥是來自愛情的酸種麵包
2. 什麼是酸種麵包?跟一般麵包有什麼不同?
3. 吃麵包也可以吃出健康預防老化
4. 從事烘培創業避免踩雷的小撇步
5. 單純做好一件事專注平衡好生活

🌹廖千瑩/Steffi
格蘭山麥酸種麵包品牌創辦人
「格蘭山麥」品牌的誕生源於她對英國籍老公的飲食照顧與關愛。歷經五、六年的創業之路顛波前行，她始終懷抱著以健康麵包滋養家人的初心，並堅持以低溫石磨的方式現磨麵粉，打造新鮮、純天然的酸種麵包。為了適應台灣人的口味與健康需求，她特別開發了低油、低糖、高纖的全麥、全穀酸種麵包。酸種麵包是歷史最悠久的天然發酵麵包，不含商業酵母及人工添加物，僅以麵粉、鹽和水製作，富含膳食纖維，有助於提升飽足感並穩定血糖，成為健康飲食和體態維持的最佳選擇。現在「格蘭山麥」重新出發，歡迎大家繼續支持與分享喔!

- 「格蘭山麥AlbionWheat」

實體店:松山車站旁-植境地下一樓門市
台北市信義區松隆路327號B1

- 官方LINE: 格蘭山麥

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