概要

位在台南的鯤島餐酒館看起來經營得有聲有色，但對鯤島主理人Nicky李政諭來說，自創業以來一路當然還是會有許多挑戰和考驗，而其中一個最大的考驗，就是如何為店裡找到適合的人才，而即使真找得到這樣的人才，自己又留得住他們嗎？

Nicky的這番經驗談，相信也是許多中小企業老闆心中的痛。因為現在有許多不同行業的公司，就連要找到願意來工作的人都不容易了，可能連選都沒什麼人可選啊！而就算有人可選，但自己真會做出正確的選擇嗎？接下來其實才是更大的挑戰：當你選到了一位適合的人才，對方又願意留下來和你一起長久打拚嗎？本集就讓我們來談談人才選用的問題，並且要能跳脫「給得起錢就能留得住人」這種傳統思考模式，而要同時從如何讓同仁得到發揮空間及更多的發展機會下手，才有機會爭取更多人才對這個工作環境的認同。

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