概要

📖本集來賓：輔大餐旅管理學系教授 童富源📖

警告⚠️韓流來襲!！
在家追劇，就要吃炸雞加啤酒🍺
想吃宵夜少不了韓國拉麵🍜
想要飲食均衡？韓式拌飯是個好選擇👍
你～🫵是不是也很喜歡吃韓國料理呢？🇰🇷
但你真的了解他們嗎？

本集要介紹的書籍為《韓味：剖開韓國人的胃，看透韓國的社會》
書中內容包含許多韓國料理冷知識🥶
透過韓國飲食文化作為切入點，剖析韓國社會的各種面貌
此外書裡頭也提及了許多台灣、日本料理落腳韓國的一些有趣的在地化現象！

收聽本節目！讓我們以台灣視角出發，一起了解台韓料理的差異與知識吧！

#輔大之聲 #Voice_of_FJU #fm885
#為何Book說書 #韓味 #台味

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