概要

2024年未過半，食安事件卻連環爆，從 #蘇丹紅 流竄全台、#寶林茶室 中毒案，再到 #初瓦、#嚮辣、#藏壽司、#八方雲集 等多家知名業者，皆發生食物中毒案件

根據統計，光是今年第一季，食物中毒通報數高達446件、患者達2500人，創近3年同期新高

本集來賓邀請到 #快車肉乾 經理 #王雨弘，與我們分享，究竟作為消費者，要如何選擇才能「食」在安心？

此外，快車肉乾又是如何憑藉「菜市場溝通術」讓年營收破兩億 ? 隨著全球低碳轉型，食品業又該如何做ESG ?

快來聽聽「肉乾職人」怎麼說！
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🌟本集亮點

0:00 本集精采預告
0:54 來賓 : 快車肉乾經理 王雨弘 登場
3:24 吃過「快車肉乾」，但你知道它的起源嗎 ?
6:45 廁所都自己修 ? 接班人的日常居然都在做「這些事」！
9:31 這招「菜市場溝通術」讓快車肉乾營收破兩億 !
13:10 一開口就吵 ? 世代溝通怎麼做到「動之以情、說之以理」?
21:35 砸大錢做廣告卻沒效 ? 快向「快車肉乾」學學「這招」
25:07 杜絕食安危機，快車肉乾如何穩固消費者信心 ?
36:31 全球低碳轉型，肉乾業如何做ESG ?
40:32 二代接班人都該學習如何當「調味大師」!?

#快車肉乾 #王雨弘 #食安 #二代 #接班 #南門市場 #食品 #肉乾 #年貨 #台灣豬 #雲林 #北港 #嘉義 #中秋 #過年 #菜市場 #業務 #財務 #廣告 #行銷 #電商 #ESG #低碳

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