概要

歡迎收聽「健康生活，『油』其重要」！本集特邀東海大學的吳旻寰教授和礁溪寒沐酒店行政主廚郭偉鈞，深入探討家庭烹飪中食用油的選擇和使用技巧。我們將討論如何正確處理台灣在地煉製的植物油，如黃豆油、花生油等，以及儲存和回收的最佳實踐。透過專家分享，提升您對植物油知識的了解，助您實現更健康的烹飪方式。這一集將是每位家庭廚師不可錯過的精彩內容！

#植物油 #健康 #健康講座

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