概要

➤本次內容分成上下兩集播出喔！

這次的用路人Monster，可能有人有聽過他的名字：彥碩。他是料理之王第二季的總冠軍。
這次邀請Monster聊聊他是如何踏上廚師這條路。
而有關注比賽的觀眾，應該可以看得出來，Monster可以說是穩紮穩打地登上冠軍寶座，就如同攤開一個廚師的經歷，透過一步一腳印、每段大大小小的歷程，都是磨練他扎實廚藝的寶藏。

➤EP5
#穿越產業大哉問 中餐系轉做西餐，哪項中菜優勢技能適用於西餐呢
#繞道扯題 高餐校園好乾淨，每天起床第一件事是掃地
#新手上路 伙房兵唰唰唰，一探神秘國際化的MUME

00:31 本集用路人簡介
01:48 料理之王：為何會參加比賽
07:17 日常練習的重要性
08:28 高雄餐旅大學：要穿制服的大學
12:09 中菜vs西餐
15:17 如果不當廚師....
19:11 憲兵隊擔任伙房兵
22:31 MUME: 像是一張白紙進入第一間西餐廳工作

➤EP6
#穿越產業大哉問 Quay vs MUME：在大廚房與小廚房工作的差別
#繞道扯題 生菜蝦鬆就是我的代表
#請繼續直行 除了在廚房埋頭做菜，我們都需要對生活有更多的探索

---------------
聽完節目後，你是否有任何心得想與我分享呢？非常期待：）
如果你有任何想聽的職業訪談或主題，也可以讓我知道喔！

➤IG：＠crossroad.kris
➤Apple Podcast評分留言

---------------
➤本節目錄音器材由空象Spalephant贊助播出
➤Music: So what Jazz by @pinojazz: https://reurl.cc/7DXn31

Powered by Firstory Hosting