概要

不只曾出現在影視作品中，更是股神巴菲特的愛店，赫赫有名的 Smith & Wollensky，亞洲第一家分店就在台灣！

本週請到史密斯牛排館的肉品熟成師Joe，來分享高級餐廳裡的秘辛～考驗技術、抗壓性，後場宛如真實版地獄廚房！台灣特色菜單，連巧克力都入菜？專家口碑推薦，第一次吃就這樣點～

::: 今日必看行程 :::
餐廳取名由來～居然和書有關？
亞洲第一間！特色菜單快筆記
美式大份量 巨無霸甜點必吃！
美食配美酒～生啤、調酒通通有
熟成牛排起源 跟你想的不一樣！

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