概要

來賓：中國新住民、新竹竹東「雁子虹手工水餃」老闆娘張雁紅喜歡武術、擅長打太極拳的中國新住民張雁紅，從小練就了過人的堅韌和通透的悟性。因家人的牽線嫁來台灣的厭紅，在來台前就已經想到了可能會碰到的問題，以及如何解決的辦法，例如初來乍到的新住民，起初除了丈夫與夫家人就沒有其他的親朋好友，但雁紅深知一個人在異地，擁有自己的交友圈相當重要，於是她藉由最熱愛也最擅長的運動，開始走出戶外，慢慢結識了越來越多志同道合的朋友。為人開朗豁達又好學的雁紅，在教學相長的朋友圈中學到許多的東西，同時，她也大方分享自己家鄉純手工的美食，廣受好評！因此朋友鼓勵她創業，開一家自己的手工麵食館，讓更多的台灣人可以品嚐到她的故鄉——中國河南焦作的好味道。 因著朋友的一個善念，「雁子虹手工水餃」在新竹竹東正式開業，她不僅圓了自己的創業夢、造福了許多台灣人的胃，更撫慰了新住民的思鄉情。在雁紅的店裡，你能品嚐到許多口味的水餃、餛飩、扯麵等麵食，像是芹菜水餃、九層塔芋頭餛飩，還有人氣NO.1的皮蛋鮮肉餛飩，跟主持人王淑榮和柴宏都愛的番茄雞蛋麵等，光聽就讓人食指大動！本集節目，我們可以聽到雁紅是用著什麼樣的人生態度，來面對在異地生活所碰到的各種挑戰，如何快適應並融入台灣文化？如何將家鄉美食結合善意造福給更多的人？就讓我們一起邊享用美味麵食，邊聆聽雁紅的精彩故事！—線上收聽So Easy，隨選隨聽、想聽就聽！📻Apple Podcast：https://pse.is/54scl3📻Spotify：https://pse.is/54qfj9📻KKBOX：https://pse.is/549ts4📻YouTube：https://tinyurl.com/2j9ugttx也別忘了按讚《新生報到-我們在台灣》臉書粉專，聽見更多精彩故事.aod-intro>p>span>a::after{content:'柴宏（協同主持人）';color:#eb8a1c;}.aod-intro>p>span>a:nth-child(2){display:none;}