概要

日治時期紅豆餅就傳來到台灣，在台的歷史相當久，但是真正變成平民點心是1960年代以後的事。為什麼近三四十年才到處看得到？讓紅豆餅出名的原因又是什麼？紅豆餅如何在地化？台灣紅豆餅和日本有何不同？

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