EP215 日本拉麵百百款,你最甲意哪一款呢?

2023-08-02·32 分

概要

感謝拉麵!還沒開聊就被埋坑的大叔,一整個進不了主題的花絮太好笑。 日本拉麵的來源說法很多,早年日本文化的區域性很明顯, 光是麵條就有很大的學問,地點、吃法、粗細等通通不一樣。 4種湯頭就能變化出百百種款式, 滿滿昭和味的醬油拉麵、發源自九洲的豚骨味、麵湯清澈的鹽味、最費時的味增味應有盡有。 跟你說說到九洲吃道地豚骨拉麵, 道頓掘的金龍拉麵竟然是大叔的醒酒湯? 一個小鎮有著百家拉麵店實在有夠瘋狂。 -- Hosting provided by SoundOn