概要

一間老店，賣的不只有花生油，更有一份地方共好的信念

這一集《思考人生做自己》，邀請到金弘麻油花生行第三代接班人主意，和我們分享一家三代老店，如何延續傳統，也一步步走向下一個世代。

訪談中，有一句話讓我印象非常深刻。

她說：

「我不想跟同業競爭，我想跟同業結盟。」

因此，金弘願意分享資源、協助同業延續熟悉的老味道。因為他們相信，唯有一個地方整體繁榮，每一家店才有機會一起被看見、一起成長。

另一件讓我相當驚訝的事，是直到現在，每年仍有超過三千人，帶著自己的容器到店裡打油。

堅持現場包裝、重視產品新鮮度，已經成為金弘的重要特色，也代表著這家老店對品質始終如一的承諾。

訪談最後，我問她：

「未來，妳希望金弘成為什麼樣的品牌？」

她沒有談市占率，也沒有談營收，而是回答：

「希望和同業一起，把台灣味帶上世界的餐桌。」

我想，一個品牌能夠長久走下去，除了產品本身，更重要的是它所相信的價值，以及它願意為地方帶來什麼。

當一家店願意與同業同行、與地方共好，它傳承的就不只是一門手藝，也是一份對土地的情感與責任。

如果你也喜歡職人故事、地方品牌與三代傳承，這一集值得你靜下心來聽一聽。

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