概要
身為中間「失落的一代」,在台北被認為是原住民、在部落被叫做台北來的。高莎莎為了孩子,決定和另一半攜手返鄉,一起從家族接過釀酒的重責大任。卻沒想到在祈禱和釀酒的過程裡,漂浮好久的心漸漸落地、生根,直到用心製作的酒在祭祀中被耆老認可的那一刻,才了解,原來不只是製酒,釀酒的每一個動作,都承載了部落百年來的部落酒食文化傳承…
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釀酒也有祖靈揀選的天選之人?
好喝的秘訣竟然是用快樂製酒、用音樂養酒?
到底「出力釀」在搞什麼東東?
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👉本集摘要
(00:01:07)原住民其實沒有姓?部落取名文化大學問!
(00:04:12)掌握關鍵甜蜜點!吃苦喝甜的阿美族釀酒文化。
(00:14:08)釀酒也有天選之人!心情好壞能決定釀酒成敗?
(00:24:01)連耆老也認證!釀出遺失的古老傳統味道!
(00:27:57)不只是創業,也希望讓青年留住部落酒食文化。
(00:29:12)加酒粕就對了!香噴噴雞蛋和一聞就上癮的牛肉麵!
(00:35:07)攜手返鄉回歸,在部落尋回自己缺失的那一塊。
(00:46:06)創立米麻岸工作室,挑戰創作夢想找回初心。
(00:48:17)釀酒前先祭祖念祈禱,釀酒體驗傳遞阿美族文化。
(00:54:04)集海與風自然能量,用音樂釀出台東地酒!
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出力釀Truly Wine
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米麻岸 Mima'an
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第一季,我們特別規劃「女力搞東東」系列,以女力女聲來聊有別於平常「官方版」的品牌故事,讓「女性創辦人」來 womans talk!
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