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エピソード一覧
ep36 - 花蓮80年老字號 - 手工火腿 - 郭火腿 『 何謂手工火腿 / 姓郭的都賣火腿 / 郭火腿的阿公輩 / 放棄補教界回家接班 / 曾記麻糬Very麻吉 』
花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導--------------東部食旅通信 East fooide 專題節目本集請支援收聽邀請到 郭火腿的小郭來跟大家聊聊從補教業工作轉職回家接下營運的棒子歷經80幾年的花蓮伴手禮老字號的過程你知道手工火腿跟非手工的差異在哪嗎？你知道全台灣剩下為數不多遵循古法還在製造天然火腿的剩幾位嗎？你聽過曾記麻糬的順口溜嗎？花蓮小朋友都愛的一首歌到底有多神--------------小額贊助支持本節目： 贊助我們讓我們活下去留言告訴我你對這一集的想法： 歡迎留言給我們加入我們的：東部食旅通信Line@Powered by Firstory Hosting
ep35 - 幽靈餐車 - 神出鬼沒銷魂滷肉飯 - 張弘宇 『 用小火車送滷肉飯 / 台中大甲人跑來花蓮開餐車 / 炸蛋帶來的風潮 / 食材高漲經營壓力 / 疫情帶來的想法改變 』
花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導--------------東部食旅通信 East fooide 專題節目本集請支援收聽邀請到 幽靈餐車 的張弘宇來跟大家聊聊一個從台中大甲來的年輕人，今年剛要邁入30歲已經創業10年10年的餐飲路，從默默無名的餐車變成花蓮最紅的餐車，再到實體店面的轉化這一路的改變是為了什麼？黏嘴滷肉飯與炸半熟鴨蛋帶來的風潮，變成花蓮滷肉飯標配下一步是什麼？疫情與人力短缺的窘境下，餐飲路還能做什麼改變？--------------小額贊助支持本節目： 贊助我們讓我們活下去留言告訴我你對這一集的想法： 歡迎留言給我們加入我們的：東部食旅通信Line@Powered by Firstory Hosting
ep34 - 鐵道電影院 - 用電影書寫心裡 - 張志宏 (上)『 舊鐵道的電影院 / 電影的傳達與反射 / 導演的作用為何 / 長大才會知道的事 』
花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導--------------東部食旅通信 East fooide 專題節目本集請支援收聽邀請到 花蓮鐵道電影院 的張志宏老師來跟大家聊聊被多數人視為娛樂的電影，也是一個更深層的情感投射從諮商心理師到電影工作者 這條路上的相似點導演的存在到底是什麼？--------------小額贊助支持本節目： 贊助我們讓我們活下去留言告訴我你對這一集的想法： 歡迎留言給我們加入我們的：東部食旅通信Line@Powered by Firstory Hosting
ep34 - 鐵道電影院 - 用心裡拍攝電影 - 張志宏 (下)『 電影脈絡的痕跡 / 聲音在影像上的應用 / 鐵道電影院的多元性 』
花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導--------------東部食旅通信 East fooide 專題節目本集請支援收聽邀請到 花蓮鐵道電影院 的張志宏老師來跟大家聊聊被多數人視為娛樂的電影，也是一個更深層的情感投射從諮商心理師到電影工作者 這條路上的相似點導演的存在到底是什麼？--------------小額贊助支持本節目： 贊助我們讓我們活下去留言告訴我你對這一集的想法： 歡迎留言給我們加入我們的：東部食旅通信Line@Powered by Firstory Hosting
ep33 - 窩二樓小客棧 - 熱血又浪漫的故事 - Aga阿嘎 (下)『 挽回愛情失敗後竟然是... / 尋到靈魂伴侶的過程有多浪漫 / 跟橋神許願獲得好姻緣 / 世界末日來臨時你想去哪裡』
花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導--------------東部食旅通信 East fooide 專題節目『 本集Line@兌換關鍵字 - 伙 』本集請支援收聽邀請到 WorldInn 窩二樓小客棧 的Aga阿嘎來跟大家聊聊環遊世界挽回愛情的失敗後，竟然是找到人生的靈魂伴侶的起點浪漫滿滿的追求過程，最終竟然？當最接近環遊世界的夢想失敗後，下一次的圓夢是何時世界本是一家，跟世界做朋友疫情的肆虐的這幾年，人生失去了多少--------------小額贊助支持本節目： 贊助我們讓我們活下去留言告訴我你對這一集的想法： 歡迎留言給我們加入我們的：東部食旅通信Line@Powered by Firstory Hosting