本集介紹
歡迎來到卡卡橙咖啡吧!
這集延續上集SCA課程資訊分享,
來跟大家聊聊SCA的沖煮認證課程:研磨與萃取
濾泡跟浸泡?不同的萃取系統有什麼特色?
大家常常聽到金杯理論,金杯到底是什麼?
粉水比在裡面又扮演什麼樣的角色?
沖煮參數變因這麼多,先抓住最大顆的齒輪就對了!
主持人:
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