【特派談新事S2E06】芒果糯米「泰」瘋——國民美食的妙用之處

2022-05-04·34 分鐘

本集介紹

▶本節目感謝紙風車文教基金會,永續行動即刻做起。

‧主題:泰國征服世界的秘密武器
‧主持人:周永捷/中央社國際暨兩岸新聞中心國際組組長
‧與談人:呂欣憓/中央社駐曼谷特派員

19歲的泰國饒舌歌手Milli在美國柯契拉谷音樂藝術節登台演出時,於舞台上大啖甜點「芒果糯米」,引發全泰國民眾瘋狂。這波效應不只顯現在芒果價格上,連不相關的藥局也想沾個光,推波助瀾賣消脂藥,泰國人怎麼了?

路邊攤與餐廳都吃得到的「芒果糯米」,到底有什麼魅力,連政府也趁機想替它向聯合國申請為「非物質文化遺產」,媒體更是開始討論,文化軟實力不弱的泰國,為何不能像韓國?

▶箜劇與諾拉舞是什麼,聽呂欣憓怎麼說。

|本集重點|
(00:00:51)拆解芒果糯米飯的必備3素材
(00:05:35)甜點店擠滿外送員 芒果價翻倍
(00:12:32)非物質文化遺產:冬蔭湯也在等
(00:20:40)因國宅而形成的新加坡小販文化
(00:24:07)大哉問:為何韓國可以泰國……
(00:30:02)海灘外 看傳統劇、建築與爬山

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‧後製團隊:中央社影音中心
‧剪輯:蔡明珊 | 文字:張若瑤

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