11木耳青花蔬湯︱高纖降血糖︱提高免疫力︱中普林,適合非急性痛風

2021-03-18·6 分鐘

本集介紹

11木耳青花蔬湯
花費50元/烹調時間30分鐘

2人食材:
青花菜1顆
木耳5朵
金針菇1把
白精靈菇5朵
薑絲少許
鹽少許
香油少許

作法:
1青花菜洗淨切成適口大小,木耳、金針菇、白精靈菇洗淨泡水備用。
2鍋內放入少許的水,加入青花菜,少許鹽巴,3分鐘後盛起,過冷水置於盤內。
3鍋內放入800c.c.薑絲、與木耳、金針菇、白精靈菇,連同香菇水一同倒入。
3蓋鍋蓋,中火悶煮20分鐘,加入青花菜,香油少許,起鍋上菜。

1人份熱量與營養成份(100克計算)
總熱量200大卡
脂肪6克
碳水化合物32克
蛋白質12克
今天食材中,青花菜、薑、香油每100公克,普林含量約0-25毫克,屬於低普林食材;木耳香菇類,普林約9-100毫克,屬於中普林食材,建議吃一碗即可。

今天我們所介紹的是木耳青花蔬湯,有空的話不妨試試,家常菜健康煮,低普林、熱量減半,祝福我們頭好壯壯。

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