本集介紹
劉明芳為華僑,出生在四季如夏、物產豐饒的印尼,
15歲搬到福爾摩沙-臺灣,
26年後又遷徙到「漁人之島」澎湖。
透過她的眼睛,不只瞧見在地人文歷史風情,
更看見澎湖的節慶美食、人文建築等,
都有她似曾相識的南洋影子。
書中有她觀察到的澎湖飲食文化,
除了有在地的37種食材與相關的道地小吃,
更結合她最擅長的南洋香料,組合出獨一無二的美味食譜。
邀請到 劉明芳 ,
和大家來分享《菊島廚房食記》!
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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網,每周一至五早上八點到九點。
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