本集介紹

悠閒的田園風光下有著鄉間野趣，但也隱藏著小農家的辛酸，且聽農家子弟Alan的第一手分享其中酸甜苦辣
附上土窯雞(義式、大漠風味)，鹽焗蝦
食譜:
土窯雞
鹽巴、胡椒、米酒醃漬
加入蒜頭以及茄苳葉，幫雞洗一下澡，洗完之後把這些材料塞到雞腹中，外面包裹兩層錫箔紙外面裹一層濕泥巴，就可以直接進土窯堆了。
香料的部分也可以換成百里香、月桂葉、奧勒岡葉，就變成義式的做法了。

鹽焗蝦
先用米酒或者（紹興酒）、香葉、蒜頭、胡椒，醃漬蝦子，接著直接在平底鍋上面鋪上一層鹽後，放上蝦子開中火，有點冒煙之後，打開蓋子將蝦子翻面，再淋上一點米酒水，繼續蒸到蝦子完全變色後，計時3分鐘即可出鍋

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音樂來源:
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Background:
1.Marshmallow (Prod. by Lukrembo) https://reurl.cc/NR5yb6
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