本集介紹

在這集節目中，主持人林貴榮建築師特邀請獲得巴黎第七大學第三階段歷史博士 ，曾任淡江大學外語學院 吳錫德院長 ，分享法國製造的法文文化關鍵詞，「Key Words」，都是一把把鎖鑰，一扇扇的窗子，知識與生命世界的入口。

《小王子》（Le Petit Prince）是當今之世法國最著名的文學作品。因為擔任飛行員的作者聖德修伯里（A. Saint-Exupery, 1900-1944）出生在里昂，曾經學了一年半的建築，後來轉變志向成為飛行員。二戰期間爲法國捐軀、英年早逝，而平添了幾分悲壯情懷。童話詩意般的《小王子》遂成了他最具代表性的作品，因爲「它當有詩意的形象中包含著一些永恆的真理」。

《小王子》可能是許多人最早接觸到的第一本西洋文學作品，如果說孩子們讀了這本詩意盎然的小書，啓迪他（她）們「築夢」的衝動，那麼大人們讀它的感受應不止於此。

因為他富有詩意的形象中，包含了一些永恆的真理，同樣的，也是主持人林貴榮建築師可以透過故事中狐狸所闡述的「建立關係」（apprivoiser)定理，驚覺到作者所可以強調的人道情懷。身為大人，聖修伯里的文字，似乎也在呼喚著每位建築師心中的小王子。

法國葡萄酒的釀造歷史可追溯到羅馬帝國。由於氣候溫和，除了西北部諾曼第外，全國皆產高質量的葡萄。有云：葡萄酒是上天賜給人類最佳的禮物。那麼法國人準定是「選民」，因為他們出產了世界最多的頂級好酒、也是世界排名第一葡萄酒消費市場。

法國餐餐不離葡萄酒，葡萄酒不僅助興，更是佳餚的「良伴」，沒有它再好的美饌也會遜色。故法諺有云：「Un repas sans vin，et comme une journée sans soleil」（餐中無酒，恰似烏選遮日）。懂得欣賞及品味葡萄酒，更是不可或缺的「savor-vivre」（教養、）及「Savoir-faire」（本領）。

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