本集介紹

《鑄鐵鍋做下飯菜》是由超人氣料理社團「我愛Staub鑄鐵鍋」的21位社員共同著作，
接下來就讓我們在空中一起分享他們的料理故事。
這一集邀請到的作者御鼎興謝宜澂（醬油哥）感謝他大力支持新書提供購書贈品
今天將在空中分享他書中規畫的料理外，漂亮還特別詢問好多自己好奇的醬油選購技巧，
以及素食使用者在蛋白質補充的方式。

☉謝宜澂──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是下班後與家人朋友一起在餐桌上，大口下肚的療癒食物，不僅療癒身體，也療癒心靈。

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