概要

海浪食譜：燻臘肉 tarey
四月底各部落輪流舉行Meynganangana(慰勞節)的時候，到處流傳著芋頭糕鋪上美味臘肉切片的照片，豬肉是蘭嶼當地重要又傳統的食材，而tarey(燻臘肉)則是經典的豬肉料理方式。各位在飛魚季出海捕魚的好男兒，今年都有吃到家人準備的芋頭糕、臘肉和螃蟹了嗎？臘肉除了搭配芋頭糕，還有甚麼其他吃法呢？

海事名人：鯨魚老師的自然書房
在蘭嶼生活的人，是否有讀過《雅美(達悟)族的魚》（或是《雅美(達悟)族的海洋生物》）這本書呢？即使沒有，想必也經常有想要翻閱魚類圖鑑的需求吧？今天要跟大家介紹這本專書背後的推手之一，同時也是台東市海洋主題獨立書店的主人：葉建成老師。
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