EP9 | 跑去花蓮為了它?喀滋酥脆猿羽川鰻魚飯

2021-02-09·22 分鐘

本集介紹

這次的小宇宙美美和蘭斯離開台北,來到好山好水好花蓮,目的地竟然是鰻魚飯!
鰻魚飯的重點除了鰻魚的處理,更重要的是火侯的掌握,這裡的鰻魚竟然還能三吃!
曾經聽過一個說法,台灣是除了日本當地,日料最好吃的地方,美美和蘭斯真的完全同意!

這集美美和蘭斯也會回答聽眾朋友對於「日本酒保存」以及「年節送禮」大哉問!

更多餐搭宇宙,來聽餐桌小宇宙!
#鰻魚飯 #日本酒保存 #年節送禮

宇宙接線生:美美&蘭斯


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