本集介紹

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① Sake Hundred品牌發表會體驗分享
② 日本「Sake Hundred」介紹：品牌理念 / 系列銘柄「百光」、「百光別誂」、「深星」、「思凛」/ 釀造夥伴
③ 銘柄「百光別誂」介紹：規格 / 風味 / 特色 / 品飲
➃ 聊聊精米歩合，與那些低精米歩合的酒款們

百光別誂 Byakko Bespoke
SAKE HUNDRED
製造者：楯の川酒造
產地：日本 山形縣 Yamagata, Japan
酒米：兵庫縣産山田錦 100%
精米歩合：18%
類型：純米大吟釀
香氣：白花香 / 白桃 / 水梨
風味：入口絲滑，中段揚起優雅旨味，尾段一絲苦韻
酒體：●◐○○○
酸度：●●◐○○
甜度：●●◐○○
酒精度：15.7%
搭餐建議：蔬菜 / 沙拉 / 白肉魚 / 白灼蝦 / 清蒸螃蟹
推薦原因：
◆ 包裝精美、送禮大方
◆ 低精米步合具話題性
◆ 可單飲亦可搭餐

✎ 【Sake Hundred】
☑︎ 日本東京都渋谷区渋谷2-4-3

✎ 【楯の川酒造】
☑︎ 日本山形県酒田市山楯字清水田27番地

✎ 【威登酒藏】
☑︎ 台灣新北市中和區民有街23號

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宇宙接線生：蘭斯＆美美＆咪編

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