小米老師的食農研究所是一個致力於推廣和研究有關議題。提倡可持續的農業和飲食方式,並致力於保存食.釀造.釀漬.發酵食及各國飲食文化..等等現代食安所面臨的問題。
主要活動包括舉辦食農與惜食工作坊,提供培訓和教育課程,並進行相關研究和課程。研究領域包括有機農業、城市農業、食品安全、飲食文化、食品浪費和低碳惜食等。並促進社會對食農議題的關注和重視.希望通過推廣可持續的農業和飲食方式,改善人們的食品選擇和健康狀況,同時保護環境和提高農民的生活質量。
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善用家用電器可以讓你在準備年菜時更加方便、節省時間。供你參考:- 電鍋/電子鍋:- 可以用電鍋蒸煮糯米飯,製作年糕或粽子。- 利用電子鍋烹煮湯品或燉煮餐點,如紅燒牛腩、燜雞湯等。- 利用炊飯鍋蒸煮年菜,如蒸魚、蒸排骨等。- 利用電子鍋的燉煮功能,製作燉品,如紅燒獅子頭、燉雞翅等。- 利用電鍋或電磁爐的煮湯功能,製作美味的湯品,如養生雞湯、瑤柱花菇湯等。2.烤箱/微波爐:- 利用烤箱烤制簡單的烘培食品,如烤雞翅、烤蔬菜。- 使用微波爐迅速解凍或加熱食材。3.壓力鍋:- 進行燉煮、煮湯、燒煮等多種烹飪方式,豬腳.蹄膀.豆類都不是難事.4.氣炸鍋:- 先把食材一鍋炸到底分裝進冷凍,不論是湯品或是氣炸都可以做出酥脆的年菜在使用這些家用電器的同時,請注意相應的使用方法和安全事項,以確保烹飪過程安全又美味。希望這些建議對你在準備年菜時有所幫助!留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clpxthump000a01xycilfelv6/comments追踨小蘭老師的連結如下:https://xiaolans.firstory.ioPowered by Firstory Hosting
很快的又要過年了,婆婆媽媽對於準備年菜是否開始燒腦了,小米老師和小蘭老師,第一回米蘭聯手來談談過年如何準備?過年怎麼吃,輕鬆來學習人家如何聰明準備年菜哦.留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clpxthump000a01xycilfelv6/comments追踨小蘭老師的連結如下:https://xiaolans.firstory.ioPowered by Firstory Hosting
您捐的一塊錢?捐對了嗎?淺談了捐款的本質,蘇會長他寧可選擇贊助物資來取代捐款,因為你捐的那一筆錢,有可能不會落到孩子手上,而院所就會轉型當業務員找更多的孩童來吸引募款,讓我深深的理解育幼院的本質不是擴大,而是消失。從集中的孤兒院所,到發展成補助家庭型態,家庭才是孩子們所需及渴望的,捐款前是否能理解捐款是孩童安置,?還是致力讓孩童”返家”?留言告訴我你對這一集的想法:孩子要續留在育幼院接受保護?還是返家? https://open.firstory.me/user/clpxthump000a01xycilfelv6/commentsPowered by Firstory Hosting
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