酒逢知己

【酒逢知己】本集邀請烈酒教育工作曁私人客戶關係經營者 林嘉盈Bruce與我們分享，對於干邑白蘭地與威士忌的區別，他的介紹比喻：干邑是法國的貴族，威士忌則是英國紳士，前者有血統純貴的皇室淵源、後者是實業致富的中產仕紳；口感方面，干邑白蘭地的溫潤，與威士忌的剛烈，恰好投射葡萄成長的法式溫暖，與大麥成長的蘇格蘭寒冷；品飲場合上，干邑適合優雅、輕緩的節奏，而威士忌則適合菁英群聚、把酒言歡的惺惺相惜。知道烈酒教育工作曁私人客戶關係經營者 林嘉盈Bruce，分享更多他對烈酒文化的傳遞心態，與工作態度~~#林嘉盈 #Bruce #干邑 #威士忌#酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm7e643ve001w01y97095eopg/commentsPowered by Firstory Hosting

【酒逢知己】本集邀請台灣嘉士伯貿易總經理 李敏雄與我們分享，啤酒消費者的性格是各年齡層享受當下的喜怒哀樂，而從業人員的性格則是歡樂與熱情，將暢快與活力傳遞給消費者；市場區域上，日本多喝他們自己本地品牌，韓國則接受一些國際品牌；大陸地區淡啤酒的接受度比較高，香港因英國文化，精釀啤酒挺受歡迎，台灣的啤酒年營業額高達130億，當中台啤約佔4成，進口啤酒前三名有哪些？#台灣嘉士伯 #李敏雄 #啤酒 #淡啤酒 #精釀啤酒#酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm7e643ve001w01y97095eopg/commentsPowered by Firstory Hosting

【酒逢知己】本集邀請威士忌達人 徐雲振與我們分享，當年由於工作的關係，因緣際會開始品飲威士忌，透過試飲，參加酒展、品酒會，加入社團、成立自己的社團、更成為Keeper，從素人成為達人，威士忌迷人之處，對他來說是在研究各家酒廠的蒸餾方式、產地與原料、製酒方法、橡木桶的挑選政策後，每滴酒液當中，所包含製酒人的工藝與精神，讓他每次品飲時，心中的感動不溢言表。想知道威士忌達人 徐雲振/徐代書，分享更多他如何深入威士忌的世界，進而熱愛蘇格蘭文化的淵源#徐雲振 #徐代書 #蘇格蘭 #風笛 #威士忌#酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm7e643ve001w01y97095eopg/commentsPowered by Firstory Hosting

【酒逢知己】本集邀請前臺灣愛丁頓北亞旅遊零售市場業務經理 許皓琳與我們分享，麥卡倫以永續為核心設計的新酒廠，外觀的自然之美融合傳統工藝與尖端工程設計，致力創造符合永續標準的蒸餾程序，不但能產出無與倫比的威士忌，亦能維護周遭環境的平衡共生。自2021年來，透過可再生能源、整合土地管理及自然碳封存，成功實現了碳中和，以2030年前減少50%的碳排放量，2045年前實現全球業務淨零排放為目標想知道前臺灣愛丁頓北亞旅遊零售市場業務經理 許皓琳，分享更多他在愛丁頓長達20年的工作經驗，與最大的收穫及感觸#臺灣愛丁頓 #許皓琳 #地球永續#酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm7e643ve001w01y97095eopg/commentsPowered by Firstory Hosting

【酒逢知己】本集邀請讚鐵板燒、鮨松濤日本料理總經理 葉清雄與我們分享，他入行超過40年，曾遠赴日本學藝，最深刻的感受是：料理變化不是最重要的，反而是把專業做好，在鐵板台上的服務、食材上的要求，更重要的是「用心對待」餐廳所有的人事物，尊重食材、用心處理細節，這種職人態度、匠心精神，才是真正讓他成為國內首屈一指主廚的原因。想知道讚鐵板燒、鮨松濤日本料理總經理 葉清雄，分享更多他集日式、法式、義式等料理精髓、擁有獨門真功夫的一身淬鍊#讚鐵板燒 #鮨松濤 #葉清雄#酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm7e643ve001w01y97095eopg/commentsPowered by Firstory Hosting