本集介紹

環保署統計2020年全國一整年廚餘回收量逾52萬公噸，換算廚餘桶堆疊起來約1萬2000座台北101的高度
廚餘更是許多餐飲界的噩夢，食物、食材就這樣白白浪費掉

台灣新創團隊「Tasteme」看到浪費，也看到食物循環經濟
團隊設計能買到餐廳未販售完餐點的APP ，讓APP的會員能透過手機訂購店家剩食餐點，希望藉此減少廚餘量。
「Tasteme」創辦人 葉柏軍 來分享

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