披薩 pizza

2020-06-02·14 分鐘

本集介紹

高含水量的麵糰揉到會掉眼淚,但是烤出來的披薩會好吃的讓你掉淚。
本集節目有:
★披薩 = pizza;
★為什麼要使用高水分麵團做披薩;
★征服高水分麵團的手揉技法。
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