S2E12 好好吃飯,就有未來!/ 飲食教育是生活中最有趣的議題 / 食育推手 林如萍教授

2022-08-24·35 分鐘

本集介紹

飲食是人與人連結的基礎
從日常生活、交際應酬到婚喪喜慶
不論發生什麼事情
好好吃頓飯,就有未來的下一個可能!

有人說「吃飯」是基本生理需求,需要特別教嗎?
也有人問「飲食教育」是營養或健康的教育嗎?
學校教了六大類食物和均衡飲食的知識,孩子們就能落實在日常生活中嗎?

這一季的尾聲,我們邀請到推廣食農教育多年的灃食智庫老師
臺師大人類發展與家庭學系 林如萍教授
和大家聊聊飲食教育如何在落實在生活中
親子間的相處,如何讓餐桌上的溝通變有趣?

「教育無他,唯愛與榜樣」到底該怎麼做?
「Food, Fun, Conversation」是什麼樣的概念?
同時也觀摩鄰國日本如何進行「和食文化」的教育
談食育如何產生與在地的連結?
如何讓環境永續、創造更美好的未來!

🚩【來賓|#林如萍教授】
國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系教授 / 教育部12年國教課綱的研修委員 /灃食智庫

🚩來夢想食驗室聊聊
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Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會