瑞士開餐廳的故事 - 蓮花園老闆Amy專訪

2021-10-08·53 分鐘

本集介紹

相信住在蘇黎世附近的台灣人,就算沒有吃過,也一定聽過蓮花園這家餐廳。一盤盤道地的中華料理,對住在這裡的華人,不僅是給五臟廟的奢侈祭品,也是舒緩鄉愁的最佳良藥。在創立及經營這家餐廳的背後,又有什麼樣的故事,這次就讓我們透過跟老闆Amy的訪問,一起說給大家聽。讓我們一起回顧,蓮花園一路走來有哪些堅持、哪些妥協、哪些難關,還有在病毒肆虐的這段時間是怎麼生存下來的。

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