EP113 從萬華來趟最道地的「拿坡里披薩」之旅 ft. 「CURA PIZZA」張中豪LUCA(全亞洲前50間美味Pizza台灣第一!)

2023-04-27·46 分鐘

本集介紹

全亞洲前50間美味Pizza台灣第一
義大利拿坡里比薩傳統組銀牌
在萬華吃得到最道地的拿坡里披薩

拿坡里披薩是世界文化遺產
從石窯到麵團各種嚴格規定
讓你吃到義大利瑪格麗特皇后
不惜打破貴族與平民藩籬也要吃到的美味

台灣大男孩張中豪LUCA
飛到義大利學藝 在從義大利人手中拿獎
做出比義大利還義大利的披薩
他除了堅持傳統 也融入台灣在地食材創新

快和Vince&Grace在Luca的帶領下
從萬華的「CURA PIZZA」
一起來趟最道地的「拿坡里披薩」之旅吧!

*本周拎酒:百富12年雙桶單一麥芽威士忌
Cura Pizza: https://www.facebook.com/cura.pizza.cura.pizza?mibextid=LQQJ4d

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