本集介紹

黃雞、青嘴龍占、青石斑、青衣、濱鯛、姬鯛、青雞魚，你認識幾種？
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早年，台灣的海洋生物學者說：「台灣沒有海洋文化，只有海鮮文化。」但是在新銳作家、擁有20年賣魚經驗的林楷倫眼中，台灣不只沒有海洋文化，也根本沒有海鮮文化。
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? 本集重點 
(00:01:38) 為什麼在新書《偽魚販指南》中自稱「偽魚販？」
(00:15:13) 如何滿足台灣米其林餐廳的海鮮需求，如何跟主廚切磋海鮮知識？
(00:25:41) 「弓魚」是什麼？這個比喻隱含了一段真摯的祖孫情。
(00:28:13) 你吃的多利魚，其實不是真的多利魚。台灣有食魚教育嗎？
(00:44:07) 在魚攤選到好魚的技巧。
(00:48:54) 台灣近海，就快無魚可捕。
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主持人：李承宇
來賓：魚販作家林楷倫
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