本集介紹

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『 暖 青 論 壇 – 蚵 男 要 你 知 道 澎 湖 牡 蠣 的 真 相 只 有 一 個！ 』
海上養殖牡蠣除了養殖、打撈、清洗和挖蚵還有哪些工作內容？
養殖過程有什麼眉眉角角能讓牡蠣養的肥美、處理過程中又保持新鮮呢？
今天邀請到澎蚵大牡蠣老闆和五月暖青阿頡和我們來聊聊，澎湖的熱銷牡蠣從零到有是如何誕生的吧！

→　澎蚵大牡蠣 — 黃聰裕老師
除了肥美的牡蠣還有各種大型藻類都是澎蚵大的招牌產品，龜毛而堅持的養殖方式和老實誠信的生意手法，都讓澎湖牡蠣當之無愧的成為最受矚目的海鮮明星，而老師想說的是：澎湖牡蠣的真相只有一個 ...... 就是鮮啦！

→　五月暖青大使 — 阿頡
蚵男是挖蚵大姐們的話勞好夥伴、是偷吃新鮮牡蠣的犯人 (？)、是觀察海島生態細節的行家也是自助旅行一年多的旅人，而這個月在澎湖的體驗是否能夠在阿頡的心中成為最深刻難忘的回憶呢？

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