本集介紹

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本集來賓：張豫立／臺北榮民總醫院藥學部主任、台灣臨床藥學會執行顧問

餐桌上的美味，真的安全嗎？從毒雞蛋到肉品藥物殘留，食安風暴背後藏著更可怕的威脅：「超級細菌」！

每次食安新聞爆發，你是不是也覺得「到底還有什麼能吃」？😩

其實，除了政府的監管，我們每個人的日常習慣才是關鍵防線！

張豫立分析，現在的食安體系存在「資訊時差」與「檢驗量能」等問題。

更驚人的是，台灣河川普遍驗出普拿疼、抗生素甚至荷爾蒙殘留，原因之一竟是民眾「愛將藥物沖入馬桶」的壞習慣！

藥師教你三招自保處方箋：

✅ 聰明選購： 選購肉品與蛋類時，請優先認明具有CAS標章或產銷履歷的產品。
✅ 不要生食： 高風險族群應避免生食，蛋、肉類建議煮至全熟，能有效殺滅大部分致病菌。
✅ 正確丟藥： 當家中有過期抗生素、荷爾蒙或剩餘藥物時，切記不可倒入排水溝，應將藥錠、藥液裝入夾鏈袋中隨一般垃圾丟棄。

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