本集介紹

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國立雲林科技大學參加由香港貿易發展局主辦的2021香港創新科技國際發明展，其中由資工系陳士煜老師研究團隊研發的「即時生咖啡豆瑕疵檢測機台」透過快速的演算法更快的做出篩選動作，能降低農民的人力成本，獲得金牌的殊榮。

資工系陳士煜老師表示，因應咖啡農民的需求，從3年前開始進行可行性的評估的研究，效果很不錯。從去年開始決定要把咖啡農民的需求做出一個商品出來，於是研究團隊開始研究，演算法怎麼樣可以更快做出自動篩選的動作。今年成功做出「即時生咖啡豆瑕疵檢測機台」，己經有幾家廠商有興趣合作，技術上都已經成熟，主要目的希望機台成本更低一些，讓農民負擔得起、降低農民的人力成本。
 
「即時生咖啡豆瑕疵檢測機台」為鼓風機利用震動將咖啡豆平均送至輸送帶上，經過影像識別區時進行拍照並進行演算法的計算，透過高光譜相機進行瑕疵檢測並記錄瑕疵座標，將結果顯示在電腦上，接著機械手臂透過瑕疵座標進行瑕疵篩選並將瑕疵豆吸取起來，吸取到的瑕疵豆將被放置在另一個平台上與正常豆做區分，其優點能降低農民的人力成本。

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