藍帶大廚口袋名單,東京私藏甜點名店!(第30劑)

2021-07-16·36 分鐘

本集介紹

本日來賓:Haku (粉絲團: https://www.facebook.com/cactusia.chen)

到了東京除了harbs以外,不知道還有什麼甜點嗎?
還是永遠只會在百貨公司或車站,選擇蛋糕呢?
今天特別邀請東京藍帶的甜點大廚,
與你分享她在東京時,偷偷收進口袋的甜點清單,
讓你的甜點地圖看見新大陸!

(00:01:07) 如何找到隱藏好店
(00:04:33) 傳說日本街頭無雷店
(00:05:47) 進門必吃的甜食
(00:08:08) 閉眼點都好吃的「Ivy Place」
(00:11:03) 日式義大利麵的精髓
(00:13:13) 無敵幸福厚鬆餅「Ginza West」
(00:15:30) 雲朵間的豐盈舒芙蕾
(00:18:53) 少女心噴發「Maison able cafe Ron Ron 」
(00:22:43) 表參道桃花源「茶洒 金田中」
(00:27:38) 仙女怎麼吃草莓大福
(00:29:14) 和菓子的季節感
(00:30:45) Fine dinning無所不在「Calme Elan」
(00:32:47) 甜點也能做點套餐
(00:35:00) 超精華總結

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