本集介紹

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歡迎來到卡卡橙咖啡吧！讓我們用12週的時間，陪你喝12杯咖啡，聊12種不同的生活議題

*魷魚遊戲喚起我們的兒時回憶，細數那些回不去的童年記趣
*不同世代的文青感，看起來像實驗器材的虹吸式已經成為時代的眼淚了？
*常見五種咖啡萃取法：手沖/聰明濾杯、法國壓、愛樂壓、虹吸式
*曼特寧名字的由來，居然是一場誤會？ (同場加映：虱目魚)
*比賽得獎的曼特寧，喝起來居然可以像耶加雪菲？
*QA：咖啡一定是苦的嗎？從烘焙度開啟味蕾探索的光譜：
淺焙(明亮果酸/非洲豆)→中焙(均衡口感/中南美洲)→深焙(深層溫暖/亞洲豆)
*降低苦味的小撇步？睦卡老闆不藏私again
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*曼特寧風味：香料、仙楂、木質調、草本
*曼特寧微產區：亞齊、林東
*處理法：水洗、蘇門答臘傳統溼刨法
*睦卡選品：亞齊 迦佑山(Gayo)

★想體驗不同風味嗎？三種烘焙一次滿足！留言「我要卡卡橙選品」敲碗讓我們知道！


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