時代的眼淚?上個世代的老文青:虹吸式咖啡&曼特寧;現在還有人在喝曼特寧嗎?那可是老饕才懂的精品【卡卡橙咖啡吧】S3E019|Podcast眾議院

2021-10-14·44 分鐘

本集介紹

歡迎在MixerBox上關注【Podcast眾議院】贊助議座 https://mb3.pse.is/3gf8zm

歡迎來到卡卡橙咖啡吧!讓我們用12週的時間,陪你喝12杯咖啡,聊12種不同的生活議題

*魷魚遊戲喚起我們的兒時回憶,細數那些回不去的童年記趣
*不同世代的文青感,看起來像實驗器材的虹吸式已經成為時代的眼淚了?
*常見五種咖啡萃取法:手沖/聰明濾杯、法國壓、愛樂壓、虹吸式
*曼特寧名字的由來,居然是一場誤會? (同場加映:虱目魚)
*比賽得獎的曼特寧,喝起來居然可以像耶加雪菲?
*QA:咖啡一定是苦的嗎?從烘焙度開啟味蕾探索的光譜:
淺焙(明亮果酸/非洲豆)→中焙(均衡口感/中南美洲)→深焙(深層溫暖/亞洲豆)
*降低苦味的小撇步?睦卡老闆不藏私again
---------------------------------------
*曼特寧風味:香料、仙楂、木質調、草本
*曼特寧微產區:亞齊、林東
*處理法:水洗、蘇門答臘傳統溼刨法
*睦卡選品:亞齊 迦佑山(Gayo)

★想體驗不同風味嗎?三種烘焙一次滿足!留言「我要卡卡橙選品」敲碗讓我們知道!


#Podcast眾議院 -各平台連結樹 🌲 https://reurl.cc/zb6rXQ

🔗歡迎追蹤:https://www.instagram.com/podcasthr2021/
👍邀請按讚:https://www.facebook.com/PodcastHR2021

如果你有不同的觀點,歡迎上訴!https://reurl.cc/NXGDqn

$💎抖內Donate小額贊助Podcast眾議院 ☕️ 請我們喝飲料
https://pay.firstory.me/user/podcasthr2021

主持人:
倪橙 Instagram:@nichen.podcast
https://www.instagram.com/nichen.podcast/
睦卡 Instagram:@mukatalk
https://www.instagram.com/mukatalk/

Powered by Firstory Hosting