本集介紹

以明代宮廷為故事背景的古裝劇《尚食》，藉由操辦宮廷飲食的尚食局女官為主角，帶領觀眾一窺紫禁城裡的飲食規矩，以及中國食經中的傳統名菜。
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小小女官藉由廚藝飛上枝頭當鳳凰，是戲劇鋪陳；但傍林鮮、菊花火鍋、雲林鵝，都真實存在於中國飲食古籍中。
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? 本集重點 
(00:07:02) 明代宮廷，誰在幫第一家庭做菜？
(00:15:15) 為什麼明代宮廷廚房，是女力出頭天？
(00:17:18) 明朝皇孫偷親美女沒親到，要怪宋朝文人？
(00:25:25) 餐廳人員桌邊服務把蟹肉蟹黃剝好，其實古人不愛。
(00:35:57) 哪道菜竟是「穿越菜」，打破時空因果出現在劇中？
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主持人：李承宇
來賓：飲食專欄作家柯永輝
朗讀：林育如
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