EP41-[小學生的阿胖幫忙製作紅龜粿;去森林採桑葉養蠶;挖蟻獅挖到月桃的根莖]

2021-10-19·37 分鐘

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阿胖說製作紅龜粿很簡易,做粿前一天要泡米,再磨米製粉,做粿當天去採粿葉,舂土豆做成細碎狀做甜內餡,準備黑豆做鹹內餡,揉製米團,粿包好再用粿糢壓出圖案,蒸好就做好粿了。

準備材料大約要半年,米從播種育苗到插秧到望花授粉到收割曬穀到碾米,土豆和黑豆也是自家栽培。

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