Description
人在一個地方住得越久,東西就會越多,但隨著房價高漲,這些東西儲存成本很高!最近鎮宇發起了一項運動「每天丟一物」,強迫自己每天都要找一項東西丟掉,實施下來發現,效果很好!
你相信「自然就是美」嗎?這集的葡萄酒我們聊了自然氣泡酒Pét-Nat,這款比香檳還要早誕生的氣泡酒,只是因為當時人們還不了解發酵與酵母的原理,在寒冷的冬天把釀好的酒裝瓶,結果到隔年春天,酵母又在瓶中活過來了並繼續發酵,造成在瓶中這種產生天然氣泡的葡萄酒。早期出現這種現象可是會被視為瑕疵,但近年為什麼又開始出現在市場上?這種類型的氣泡酒風味上有什麼特點嗎?
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