【Off學Ep.65】上餐廳、住飯店,想獲得好服務?人氣Podcast《服務一點訣》:先學會當客人!

2022-10-02·49 minutes

Description

服務業的每項工作環節往往都是細節小事,但小事沒做好,就會出大事!

《天下雜誌-Off學》節目時常提供聽眾各種品味生活、放鬆步調的休閒活動提案,但你可能沒意識到這些活動,舉凡牽涉食衣住行,台前台後都有一群服務業從業人員,付出心力來成就顧客的美好體驗。到底服務業提供包羅萬象的服務內容,有沒有萬變不離其宗的核心?以及,你曾想過,要享受高品質的服務,其實身為客人的自己也是不可或缺的因素嗎?

本集節目,邀請《天下》Podcast頻道「闖天下」節目《服務一點訣》二位主持人王一芝、尤子彥,分享他們對於觀察、研究、報導服務業故事的熱情,以及深化社群連結的使命感,從何而來?兩人都認為,服務業是以人為本的工作,服務的過程就是締結一段關係。每個人都有機會去服務別人或接受他人款待當客人,因此如何理解那些沒說出口的需求和難處,就是掌握服務一點訣的關鍵。因此聽完本集節目,就算你不是「圈內人」,也會對服務業燃起更大的好奇與興趣。

主持人:姚立強 包子
來賓:天下雜誌副總主筆 王一芝
大店長讀書會創辦人 尤子彥

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