EP14. 必訪!馬祖唯一 Bisrio 懿家小酒館,晚上八點後的絢爛!✨feat. 懿家小酒館Yi Jia Bistro 創辦人 姚懿

2021-08-19·52 minutes

Description

EP14. 必訪!馬祖唯一 Bisrio 懿家小酒館,晚上八點後的絢爛!✨feat. 懿家小酒館Yi Jia Bistro 創辦人 姚懿

📌大受歡迎的忍冬啤酒,"無私的愛"紀念石姆姆對馬祖無私的奉獻~
📌喝酒才有朋友?馬祖人,只跟好朋友喝酒!
📌撤軍之後阿兵哥人潮不再,手搖飲店轉型-馬祖西門町最時尚 Bisrio
📌"乾杯文化"小時候超討厭人家喝酒,長大後覺得:我們的高粱怎麼可以那麼好喝!
📌八點後馬祖店家鐵門紛紛拉下,為年輕遊客打造夜生活的去處
📌離島淡旺季分明,在菜單的設計上要同時滿足觀光客與本地人的需求
📌在馬祖開小酒館?身邊的人通通都反對!
📌熱愛旅遊,將自己喜歡的氛圍帶回自己最愛的馬祖
📌優雅地開店?早上還可以喝杯咖啡品味人生?夢想,就是留在夢裡面想就好!
📌最佩服開民宿的人,事情一堆還要熱情的招呼客人
📌戒嚴時期特殊的環境,讓馬祖上一代店家沒有太多服務的精神
📌從餐飲小吃、潮流服飾、軍用品店、手搖飲到小酒館,見證了馬祖歷史的更迭變換
📌馬祖信義區-縣政府景觀第一排,竟然是"菜園"!?
📌在馬祖開店超~難,找不到工班裝修,點工點料,一切都要自己來!
📌每當客人懂了你的用心,就覺得好有成就感~
📌選在冬天最淡季的時候開幕,反而享受到漸入佳境的甘美
📌面對疫情,將旅行時喜歡的時尚輕食搬上餐桌大獲本地人青睞,維持運轉能量
📌愛上小酒館,台日混血醫生成為 Bartender,推出必喝馬祖高粱特調~
📌馬祖民風保守,創業初期有固定收入,是支撐下去最大的必要條件
📌歡迎大家來懿家小酒館,聽更多旅行的故事!

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