Description

【讓每一趟差旅，都更值得！】

加入國泰航空「商旅尊享計劃」，讓每一趟商務旅行，為企業與員工創造雙重價值！

🎁雙重回饋｜員工出差，公司與個人同步累積「亞洲萬里通」里數。

🎁靈活兌換｜里數滾動式永久有效，輕鬆兌換機票、艙位升等及機場貴賓室。

🎁高效管理｜透過自助服務平台，讓差旅管理省時又省力。

👉11/30前成功註冊，享2,000迎新好里： https://fstry.pse.is/9k9v82

——以上廣告由 Firstory 與【月城南廣告】共同執行——

EP267. 從一顆蛋開始：臺南蛋品把日常食材，升級到米其林等級！✨feat. 臺南蛋品 總經理 陳昭延

每天常見的日常食材—雞蛋，
你有想過，一顆蛋從牧場到餐桌，中間經過多少流程嗎？
本集邀請 臺南蛋品 總經理 陳昭延（蛋蛋哥），分享這家成立超過40年的蛋品品牌，如何從台灣洗選蛋先驅，一路走向智慧化供應鏈與品牌升級。從分散式契約牧場、14道洗選工序，到未來熟食蛋市場布局，臺南蛋品做的，不只是供應雞蛋，而是把最平凡的日常食材，做到最極致的安全與品質。

📌臺南蛋品近50年歷史：台灣第一家民營洗選蛋廠，並通過產銷履歷與 AA 100% 無添加驗證的蛋品企業。
📌你吃的蛋，看起來簡單！其實背後是一整套高度精密的供應鏈管理。
📌全台首家CAS私營洗選蛋廠，也是便利商店茶葉蛋背後的重要供應夥伴！
📌雞蛋價差為何那麼大？牧場型態、飼料成本、檢驗頻率、認證費用與冷藏物流都有關。
📌從農場到餐桌：不自己養雞，而是專注農民輔導與供應鏈管理，打造更穩定的合作模式。
📌幫助生產者守護消費者：從源頭把關食安，做到高於法規的檢驗標準！
📌砸1.5億打造智慧化廠房！只為把一顆蛋做到更好。
📌缺蛋危機何時解？臺南蛋品用「分散式契約牧場」迎戰禽流感。
📌杜絕藥殘交叉污染：導入「空白料線」與「空白貨車」，做到近乎苛求。
📌第二代接班不是守成！不只是設備更新，而是觀念改變－重新定義產業的未來。
📌「科學煮蛋」破圈：從生鮮蛋走向熟食多樣化蛋品，打開新市場。
📌從來不只是雞蛋！真正的競爭力不是價格，而是一整個產業的責任與韌性。

✨臺南蛋品-官方網站：
https://www.tnegg.com.tw/
✨臺南蛋品-Facebook：
https://www.facebook.com/tneggtnegg/?locale=zh_TW

加入會員，支持節目：
https://are-u-ready.firstory.io/join
留言告訴我你對這一集的想法：
https://open.firstory.me/user/ckqf7ljc6crsp0855l2xt8f3u/comments
--------------------------------------------------------
歡迎想創業、想繼續上班、或想了解各行各業的大家，一起來訂閱收聽。

Powered by Firstory Hosting