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【S2EP04】感恩節的由來
對於美洲國家的人而言，感恩節（Thanksgiving Day）是個闔家歡聚的重要節日，同時也是美國和加拿大的國定假日，美國將感恩節訂於「每年 11 月的第 4 個禮拜四」，也就是說，每年的感恩節日期都可能不一樣，例如今年的感恩節就是 11/24 。在這一天，美國和加拿大人會與親朋好友相聚，享用溫馨的感恩節大餐，一同慶祝並感恩一年的豐收與恩典，承襲 400 年的重要節日！

感恩節是美國、加拿大獨有的特殊節日，源於北美國家的移民文化。人類文明社會的起源於歐洲，而美國所屬的美洲是所謂的新大陸，是由哥倫布在1492年所發現的。 當時的美洲只有原住民，也就是印地安人。在 1620 年代，來自英國普利茅斯（Plymouth）的清教徒移居至美洲大陸，搭乘「五月花號」前往北美洲。當時船上有大約102個成人及兒童，他們在風高浪急的北大西洋航行了兩個月才抵達美國，他們在船上訂立了「五月花號公約」，公約載明他們願意在新大陸建立社區，服從其法律。1620年12月21日，他們的落腳處就取名為普利茅斯，1621年春來，他們開始建造房屋，並向印地安人學習種植農作物。印地安人i還把他們帶到捕魚的最佳地點，指導他們如何種植。秋天，作物豐收，並協助他們與當地印第安人簽訂條款。初來乍到對當地環境並不熟悉，也缺乏糧食，而為了感謝印地安人，清教徒也會在每年的豐收季節與印第安人一起享用大餐，不僅慶祝豐收，同時也感謝他們的幫助及神的恩賜，這也成為「感恩節」的起源並流傳至今。今天，在美國人心目中，感恩節是比聖誕節還要重要的節日。其實比較像我們的過年，農曆年。首先，它是一個長達4天的假日，足以使人們盡情狂歡﹑慶祝。其次，它也是傳統的家庭團聚的日子。感恩節期間，散居在他鄉外地的家人，都要趕回家過節，這已經成了全國性的習俗。此外，美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節的晚宴。在美國這個生活節奏很快，競爭激烈的國度裡，平日的飲食極為簡單。美國的快餐流行世界，就是一個很好的說明。但在感恩節的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節日的餐桌上，上至總統，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。這兩味“珍品”體現了美國人民憶及先民開拓艱難﹑追思第一個感恩節的往日情懷。因此，感恩節也被稱為“火雞節”。
儘管感恩節是閤家團圓的日子，每年節日期間，仍然有成千上萬人抽出余暇，前往普利茅斯港，也就是當時從來自英國普利茅斯落腳於美國的港口。參觀﹑遊覽，重溫美國的歷史。今天，不僅美國人過感恩節，加拿大人也把它視為例行節日（按：加拿大感恩節是在十月份的第二個星期一）最後跟大家分享一下，感恩節後一天的星期五，大家稱為黑色星期五。就是大家最愛的購物節，為什麼說是黑色呢？ 因為這一天店家們都會賺很多錢，在記帳的本子裡會是滿滿的黑色筆墨，不是虧錢的紅色墨水了。 這一週，記得大家要吃飽飽，荷包也要準備的飽飽來歡度感恩節！ happy thanksgiving everyone!

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