概要

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從新加坡回來的相思病
東南亞版本拉麵：叻沙（Laksa）
號稱全球第一名泡麵百勝威
新加坡對美食的執著度不輸臺灣
樟宜機場的濃縮新加坡
一堆連鎖化的新加坡餐廳
海南雞飯 瑞記 文慶雞 了凡
亞坤曾在臺灣開店
馬來西亞跟新加坡的美食之爭
搭配書《沙茶——戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》
沙爹到沙茶
東北亞豆醬vs東南亞魚醬
許願叻沙跟拉麵店一樣多

提到文章：
【星洲在台灣：你知道第一家新加坡餐廳1973年開在台北西門町嗎？】https://www.thenewslens.com/article/146457

搭配書：
《沙茶——戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》：https://www.books.com.tw/products/0010876899?srsltid=AfmBOopfzrOba7OtxWlgR2_m3DHAIxmCyCupFnfPM7vfvZ4GQ1R5fTL4

【熬夜的便當】
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