概要

南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是餐桌上常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，有助於視力保健，對於成長中的青少年、長期配戴隱形眼鏡或長時間使用3C產品的朋友們來說，是不可或缺的營養素。

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材料：

- 梅花肉（550克）
- 南瓜（1顆）
- 醬油（3大匙）
- 醬油膏（3大匙）
- 砂糖（1小匙）
- 去皮蒜瓣（10顆）

步驟：

- 把南瓜洗乾淨後，去除裡面的種子，然後切成塊來備用。
- 然後將梅花肉切成塊狀，再放進滾水中汆燙2分鐘，去除血水和雜質。
- 接著，依序將梅花肉、所有調味料和南瓜放入電飯鍋的内鍋，再按下煮飯鍵，一道健康美味的特色料理就完成了。

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