EP 213 世界爭議美食探秘:當地人的最愛,外地人的夢魘?

2025-03-06·31 分

概要

「孩子別怕,我們陪著你長大!」

在社會角落,仍有許多發展遲緩兒童,未能及時接受療育服務。伊甸基金會公益大使李洋、林郁婷,邀您響應「弱勢兒童服務計畫」,

一起看見他們的需要,用勇氣抱抱給慢飛天使長大力量!

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如果你自認是味覺冒險家,本集內容可不能錯過!我們將帶你探索世界上奇特的爭議美食,從發酵、腥辣到充滿未知風味,每一道都挑戰著食客的極限。

你敢挑戰老北京的經典發酵美食——豆汁嗎?這道傳統飲品以其獨特的酸馊風味聞名,形成別具一格的老北京風味。你聽說過四川的折耳根嗎?這種帶有獨特氣味的蔬菜有人愛有人避;還有經過發酵長出白色菌絲的發毛豆腐、芬蘭經過特殊處理後才能食用的毒蘑菇、帶有強烈酸味的尼泊爾Sinki湯、韓國高蛋白的煮熟蚕蛹,以及鴨蛋中含有未孵化雛仔的東南亞鴨蛋仔,每一道都是當地人的珍饈,卻可能讓外地人望而卻步。

這一集,我們將帶你探索這些匪夷所思的奇特美食,挑戰你的味蕾極限。你準備好了嗎?

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片頭音樂來源:https://freesfx.co.uk/

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