概要
集集蕉農第五代、現任職集元果食品有限公司的黃稚淋經理,返鄉後以觀光工廠為基地,打造成一個讓消費者認識香蕉從種植生產、運輸銷售到餐桌歷程的食農體驗場域。她努力透過串聯上下游產業環節,推廣香蕉全利用循環,秉持永續發展精神,推動新一波集集山蕉復興浪潮。
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主題|集元果:南投集集山蕉復興路
受訪|黃稚淋(集元果食品有限公司行銷經理)
主持|黃嘉琳(大享食育協會秘書長)
地點|集元果觀光工廠(南投縣集集鎮大坪巷38號)
備註|本podcast節目由行政院農委會水土保持局110農再-1.1.1-1.1-保-140計畫補助
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