S5EP22 作家|焦桐:家庭最理想的配置,是餐廳跟廚房空間至少要佔一半以上

2021-06-11·1 小時 8 分鐘

本集介紹

▲本集內容
從不愛念書到變成著迷於文學作品的過程,有多戲劇化?
焦桐,是作家、詩人、二魚文化創辦人,aka「飲食文學教父」。從小跟讀教科書無緣,卻在一次因緣際會下,猛然愛上文學作品,為此節省餐費,只為了買書來看。
焦桐老師在2004年出版的詩集《完全壯陽食譜》,以食物為隱喻,描繪兩性情慾關係,之後出版了《味道福爾摩莎》、《臺灣味道》等書,紀錄台灣小吃文化。
去年,出版了一本《為小情人做早餐》,是歷時32年、寫給兩個女兒的美食家書。焦桐老師說,這本書絕對是在感情上,對他來說這一生「最重要的一本書」。
他也認為,家中最重要的場域不是客廳,因為客廳是貓跟狗的地方,家庭的核心應該是廚房跟餐桌。
▲本集使用的音樂:
Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn
Creative Commons CC BY SA 3.0
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