EP.20 啤酒系列│台灣人的百年餐桌飲品回憶│八方

2021-01-10·28 分鐘

本集介紹

客座來賓➡️安海斯-布希英博ABinbev集團釀造科學中心 研究生-鍾八方

(00:01:21) 在全球30多個國家擁有釀酒工廠,規模最大的啤酒釀造廠
(00:06:06) 台灣的啤酒產業,充滿滿滿活力
(00:07:55) 日據時代開放港口貿易,國外啤酒開始輸入台灣
(00:09:02) 如今台北華山1914文創園區,前身為日據時期高砂麥酒株式會社(建國啤酒場)
(00:09:33) 台灣人的百年餐桌飲品,竟然是德式啤酒風格!
(00:11:22) 大眾媒體酒類廣告開放,觸發台灣人新啤酒三觀
(00:15:13) 啤酒的風味不是只有德式啤酒
(00:16:54) 台灣啤酒市場的新風潮,自釀酒廠紛紛崛起
(00:19:21) 有感情溫度的自釀風氣,樂於把新發現與他人分享的自釀協會
(00:22:35) 目前台灣啤酒消費狀況和市場變化

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#未滿18歲請勿飲酒 #禁止酒駕

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