本集介紹

台灣的飲食非常多元，其中喜歡日式料理的人不少，甚至還有特別專賣幾種特色料理，成為招牌，位在台中市西區一家隱藏版的日式料理店，由一對年輕的雙胞胎兄弟一起創辦，其中一位也是岡崎日式料理店店長的張祐城就表示，雖然是因為打工進入日式餐廳，也因為他本身很喜歡吃日式壽司，對作菜也很有興趣，才讓她從原本的服務生，跟隨當時的老闆逐漸學習日式料理的許多技巧。
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